Resep Mudah Tongkol Kuah Merah Terenak

Resep Membuat Tongkol Kuah Merah.

Kamu bisa membikin Tongkol Kuah Merah menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Kuah Merah

1. Campurkan 5 ekor dari ikan tongkol ukuran sedang.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus.
3. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
4. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
5. Tambahkan 3 buah dari cabai merah besar.
6. Tambahkan 4 buah dari cabai rawit (skip).
7. Campurkan 3 buah dari kemiri.
8. Persiapkan 2 buah dari tomat ukuran sedang.
9. Persiapkan 1 gelas dari santan kental.
10. Tambahkan dari Bumbu tambahan.
11. Campurkan 1 batang dari serai.
12. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
13. Tambahkan dari Gula.
14. Campurkan dari Garam.
15. Persiapkan dari Penyedap.

Langkah Langkah Membuat Tongkol Kuah Merah

1. Siapkan dan bersihkan bumbu halus, kemudian haluskan, boleh manual atau pkai chopper.
2. Bersihkan dan goreng tongkol sesuai selera, saya tidak terlalu kering.
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan menambahkan daun salam dan serai, tumis hingga tanak (matang).
4. Tambahkan satu gelas santan kental kedalam tumisan bumbu dan aduk rata, kemudian masukkan tongkol yang sudah digoreng, tambahkan garam,gula,dan penyedap, biarkan beberapa saat sambil diaduk biar bumbu meresap ke tongkol,koreksi rasa lalu tambahkan irisan daun bawang aduk dan siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Kuah Merah.