Resep Memasak Sop Ikan Bawal / Pindang Srani Lezat

Resep Membuat Sop Ikan Bawal / Pindang Srani.

Kamu bisa membikin Sop Ikan Bawal / Pindang Srani menggunakan 19 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Ikan Bawal / Pindang Srani

1. Persiapkan 1 dari Ikan Bawal.
2. Campurkan 1 dari Jeruk Nipis.
3. Campurkan dari Bahan Cemplung 1.
4. Tambahkan dari ± 500ml Air.
5. Campurkan 8 dari Bawang Merah.
6. Persiapkan 4 dari Bawang Putih.
7. Campurkan 1 Ruas dari Kunyit (uleg).
8. Tambahkan 1 dari Serai (Geprek).
9. Persiapkan 3 Lembar dari Daun Salam (Utuh).
10. Persiapkan 3 dari Cabai Rawit (Utuh - Jumlah sesuai selera).
11. Persiapkan 3 Lembar dari Daun Jeruk (Utuh).
12. Campurkan 1 Ruas dari Jahe (Geprek).
13. Persiapkan dari Bahan Cemplung 2.
14. Campurkan 1 dari Tomat Hijau.
15. Persiapkan 1 dari Tomat Merah.
16. Persiapkan 1 Batang dari Daun Bawang.
17. Persiapkan secukupnya dari Kemangi.
18. Tambahkan dari Garam.
19. Persiapkan dari Kaldu Jamur.

Cara Cara Membuat Sop Ikan Bawal / Pindang Srani

1. Cuci bersih ikan bawal, potong 4 bagian lalu rendam dengan perasan jeruk nipis ± 30 - 60 menit. Setelah direndam, cuci bersih lagi..
2. Iris semua "Bahan Cemplung 1" kecuali yang digeprek atau utuh.
3. Panaskan air hingga mendidih.
4. Masukkan "bahan cemplung 1" ke air mendidih.
5. Tunggu hingga keluar aroma sedap ± 5-10 menit.
6. Lalu masukkan ikan bawal.
7. 15 menit kemudian masukkan "bahan cemplung 2". Aduk sebentar saja. Lalu tes rasa.
8. Sajikan selagi hangat.
9. Catatan 1 : 10 menit setelah ikan bawal masuk, sesekali dicek tekstur kematangan. Agar tidak overcook/dagingnya lepas dari duri.
10. Catatan 2 : Tomat jangan terlalu matang karena akan mengubah rasa dan aroma sop ikan. Jadi harus dimasukkan di menit terakhir.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Ikan Bawal / Pindang Srani.