Resep Memasak Pecak Lele Gampang Banget

Resep Membuat Pecak Lele.

Kamu bisa membuat Pecak Lele menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Lele

1. Campurkan 500 gr dari lele (5 ekor).
2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Tambahkan dari Bumbu halus :.
5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
6. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
7. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
8. Campurkan 1 sdt dari garam.
9. Tambahkan dari Bahan sambal pecak :.
10. Campurkan 4 butir dari bawang merah, bakar.
11. Campurkan 1 cm dari jahe, bakar.
12. Campurkan 10 buah dari cabai rawit merah.
13. Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar.
14. Tambahkan 1 sdt dari gula merah.
15. Persiapkan 1 sdt dari garam.
16. Tambahkan 3 sdm dari kacang tanah goreng, tumbuk halus.
17. Tambahkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
18. Tambahkan 150 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Pecak Lele

1. Lumuri lele dengan perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan 5 menit. Bilas kembali..
2. Lumuri ikan lele dengan bumbu halus, diamkan 15 menit..
3. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
4. Haluskan bawang merah, cabai, jahe, gula merah dan garam..
5. Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus (sambal) tadi. Aduk rata..
6. Masukkan kacang tanah halus, aduk kembali. Kucuri dengan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.
7. Taruh ikan lele dalam piring saji, siram dengan sambel pecak. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Lele.