Resep Mudah Pecak Lele Khas Betawi Anti Ribet

Resep Membuat Pecak Lele Khas Betawi.

Kamu bisa membuat Pecak Lele Khas Betawi menggunakan 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Lele Khas Betawi

1. Campurkan 5 ekor dari lele.
2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam halus.
4. Persiapkan dari Sambal pecak.
5. Persiapkan 10 dari cabe rawit.
6. Persiapkan 10 dari cabe merah.
7. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
9. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
10. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
11. Tambahkan 1/4 sdt dari terasi.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.
13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Persiapkan 100 ml dari air panas.

Langkah Langkah Membuat Pecak Lele Khas Betawi

1. Cuci bersih lele, kerat-kerat. Marinase dengan perasan jeruk dan garam. Diamkan minimal 20 menit supaya meresap. Goreng lele hingga kecoklatan. Saya lebih suka goreng garing. Sisihkan..
2. Cuci bersih bawang, cabe, jahe. Sangrai hingga matang. Haluskan, tambahkan semua bahan sambal kecuali jeruk nipis..
3. Siram sambal dengan 100 ml air panas. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siramkan pada lele goreng tadi. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Lele Khas Betawi.