Resep Praktis Pindang Ikan Tongkol dan Tempe Gampang Banget

Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol dan Tempe.

Kamu bisa membikin Pindang Ikan Tongkol dan Tempe menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Ikan Tongkol dan Tempe

1. Persiapkan dari Bahan Utama :.
2. Campurkan 400 gr dari Ikan Tongkol.
3. Persiapkan 1/2 Papan dari Tempe.
4. Persiapkan dari Bumbu :.
5. Tambahkan 2 Siung dari Bawang Putih.
6. Tambahkan 5 Siung dari Bawang Merah.
7. Campurkan 2 Bh dari Cabai Merah Keriting.
8. Tambahkan 9 Bh dari Cabai Rawit.
9. Persiapkan 1 Bh dari Tomat.
10. Tambahkan 1 Ruas dari Lengkuas.
11. Campurkan 2 Lbr dari Daun Salam.
12. Campurkan Secukupnya dari Air.
13. Tambahkan Secukupnya dari Garam.
14. Tambahkan Secukupnya dari Lada Bubuk.
15. Campurkan Secukupnya dari Kaldu Bubuk.
16. Persiapkan Secukupnya dari Kecap.

Cara Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol dan Tempe

1. Cuci bersih semua bahan. Geprek lengkuas dan bawang putih. Lalu rajang halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan tomat..
2. Cuci ikan tongkol lalu goreng hingga cukup garing (Agar ikan tidak hancur saat diberi kuah). Lakukan hal yang sama pada tempe, potong-potong lalu goreng..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bamer baput dan cabai hingga harum lalu masukkan lengkuas, daun salam dan tomat. Tumis kembali hingga tomat layu..
4. Masukkan ikan tongkol dan tempe, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk kecap dan air secukupnya (saya pakai lumayan banyak air, karena suami dan anak suka kuah). Koreksi rasa..
5. Saat kuah mendidih, kecilkan api dan tutup penggorengan agar kuah meresap ke dalam ikan dan tempe. Matikan api saat kuah sudah setengah surut. Pindang tongkol + tempe siap dihidangkan. 💕.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol dan Tempe.