Resep Praktis Gurame Bakar Anti Ribet

Resep Membuat Gurame Bakar.

Kamu bisa membikin Gurame Bakar menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurame Bakar

1. Campurkan 5 ons dari gurame.
2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Campurkan 1 sdm dari garam.
4. Campurkan Secukupnya dari margarin/mentega.
5. Tambahkan Secukupnya dari kecap manis.
6. Tambahkan dari Bumbu halus.
7. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
8. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
9. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
11. Tambahkan 1 cm dari jahe.
12. Campurkan 1/2 keping dari gula merah.

Cara Cara Membuat Gurame Bakar

1. Peras jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya. Tuang garam ke dalam air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Rendam ikan dalam campuran air ini minimal 30 menit agar tidak bau lumpur..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus untuk olesan pada ikan..
3. Panaskan minyak. Goreng ikan gurame sampai matang tapi jangan sampai garing. Pastikan minyak benar-benar panas agar ikan tidak hancur. Angkat dan tiriskan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Campurkan bumbu halus dengan mentega dan kecap manis. Sisihkan untuk olesan ikan..
5. Panaskan teflon kosong tanpa diberi minyak/mentega. Masukkan ikan. Olesi kedua sisi ikan dengan bumbu halus. Jangan dibolak-balik sebelum agak kering. Angkat ikan dan sisihkan..
6. Untuk mendapatkan rasa smokey seperti ikan yang dibakar di arang, gunakan blow torch sebagai finishing. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurame Bakar.